Astăzi, 6 august, de Schimbarea la Față, este zi de dezlegare la pește, iar pentru o experiență culinară de neuitat, toate drumurile din județ duc direct spre Bicaz. La restaurantul Păstrăvul Auriu, atmosfera de vacanță este completată de arome irezistibile, unde bucătarii au pregătit un meniu special.
Chef Iulian Niculaescu a adus o frântură din Delta Dunării chiar la poalele Ceahlăului. Piesa de rezistență a zilei este celebra ciorbă storceag de sturion, alături de o varietate bogată de pește prăjit și tradiționalul păstrăv pregătit la perfecțiune. Vedeta absolută a meniului de astăzi este însă păstrăvul somonat la cuptor, rumenit atent pe pat de legume proaspete de sezon.
Fie că sunteți într-o escapadă de weekend sau pur și simplu doriți să vă bucurați de o masă gustoasă alături de cei dragi, terasa de la Bicaz îmbină aerul curat de munte cu savuroasele rețete pescărești.
Așadar, lăsați grijile deoparte, bucurați-vă de o zi de vacanță și sărbătoriți dezlegarea la pește cu o experiență culinară de excepție la Păstrăvul Auriu din Bicaz: Chef Iulian Niculescu.inserrt voce Iulian Niculescu
